David Chang本人那个调调对我来说没什么魅力,过于的关于他,但他本人并没有多么有趣,反而到处散发着Asian American的自我认知矛盾。而且这个纪录片也过于Neflix了,黑寡妇电影播放每个人都all about themselves,黑寡妇电影播放每个人都想讲自己的观点有多重要,食物被淡化了。而且很多厨师滔滔不绝的讲自己的“渊源和文化”的时候,黑寡妇电影播放都是移民,黑寡妇电影播放甚至连自己的国家都没怎么呆过,在那讲authentic culture没完简直就是美式自恋。这个剧里相当多的厨师也和David Chang一个调性,移民西方做的“亚洲”食物,如果是在本国简直是平凡到不行的味道,反而在没吃过authentic cuisine的西方,靠噱头卖人设赚钱,厨艺一般到汗颜。
瑞秋·麦克亚当斯,基里安·墨菲,布莱恩·考克斯,杰玛·梅斯,杰克·斯卡利亚,考比·唐纳森,罗伯特·派恩,安吉拉·佩顿,劳拉·约翰逊,罗伦·莱斯特,马科斯·卡锡,Philip Pavel,凯尔·加尔纳,布列塔尼·奥克斯,苏西·帕尔克森,卡尔·吉丽亚德,Terry Press,Mary Kathleen Gordon